Компания Грасселли, базирующаяся в Реджо-Эмилия (Италия), является лидирующим разработчиком и производителем оборудования для нарезки свежего мяса и шкуросъемного оборудования. Компания была основана в 1974 году. Линейка выпускаемой Грасселли продукции включает разнообразные решения для нарезки, разделения на порции и удаления шкуры со свежего мяса. Все предлагаемое оборудование обеспечивает повышенную производительность, сокращение времени обработки и более точную (порционную)  нарезку для сокращения объема отходов и увеличения эффективности.


НАРЕЗКА

  • NSL
    Машина для вертикальной нарезки позволяет получить идеально равномерные ломтики мяса на кости или бескостного мяса.
  • FSL YC
    Полуавтоматический слайсер с возможностью полной мойки, в том числе внутреннего пространства, предотвращает потери продукта.
  • KSL
    Машина для горизонтальной нарезки свежего бескостного мяса, обеспечивающая максимальную точность толщины ломтей.
  • KSL CBU
    Машина для горизонтальной нарезки свежего бескостного мяса с транспортером, обеспечивающим разделение ломтей, – идеальное решение для нарезки свежего мяса птицы.
  • KSL CBU 3B 
    Машина для вертикальной нарезки мяса птицы и разделения идеально равномерных ломтей бескостного мяса.
  • NSA
    Машина для вертикальной нарезки, созданная для нарезки свежего и приготовленного бескостного мяса с высоким выходом нарезки даже при обработке горячего продукта.
  • NSA XC
    Машина для вертикальной двухмерной нарезки свежего и приготовленного мяса. Идеальное решение для интеграции в комплексный поточный процесс с максимально высоким выходом продукта.
  • NSA XC B
    Машина для высокопроизводительной двухмерной нарезки свежего и приготовленного мяса с возможностью полной санитарной обработки, в том числе внутреннего пространства.
  • CSE
    Компактная машина для вертикальной нарезки свежего бескостного мяса, отличающаяся простотой монтажа в любых производственных условиях.
  • ST200
    Компактная машина для нарезки и тендеризации мяса.

ПОРЦИОНИРОВАНИЕ

  • CWS
    Машина для нарезки свежего бескостного мяса с контролем по массе, гарантирующая высокую производительность и максимальную точность.

ШКУРОСЪЕМНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

  • MS
    Шкуросъемная машина, обеспечивающая точность, высокий выход продукта и абсолютную безопасность для оператора.
  • NAB
    Автоматическая машина для срезания шкурки и мембранная шкуросъемная машина. Гарантирует тщательную и точную обработку даже самых деликатных видов мяса.
  • T300
    Компактная мембранная шкуросъемная машина для свежего мяса и рыбы.
  • C35
    Компактная шкуросъемная машина (С35 Р) и машина для срезания шкурки (С35 М) – идеальное решение для малых и средних предприятий.

NSL400
Quantum trimmer
KSL CBU/4
CWS300

Скачать